V nekem starem filmu je prizor, v katerem babica ali dedek vsak dan zjutraj prisili otroka, da spije žlico ribjega olja. Otroci ga sovražijo, saj je gnusnega okusa. "Ampak vi boste zdravi!" je stavek skrbnih starih staršev. Od kod to izvira? To velja še danes, le da je znanosti uspelo čudežno ribje olje spremeniti v "navadne" tablete ali izvlečke brez normalnega okusa. Imenujemo jih omega 3 maščobne kisline. Te maščobne kisline so dobesedno čudežne glede na njihove pozitivne učinke na naše telo. Najprej in predvsem imajo protivnetne učinke. Vnetje v telesu lahko povzročajo različne bolezni, alergije, bolezni srca in ožilja ali debelost. Zato je zelo pomembno, da iz telesa odstranimo vnetne procese. Eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA) sta v tem pogledu zelo učinkoviti. Obe pomagata pri nastajanju protivnetnih snovi (resolvin, protectin in maresin). Hkrati pa tvorita proste radikale, ki lahko sčasoma povzročijo oksidativni stres. Znanstvene študije kažejo, da imajo lahko ne le zaščitni učinek proti prehladom in pogostim okužbam, ampak lahko na primer preprečijo tudi Crohnovo bolezen ali ulcerozni kolitis. Raziskuje se celo njihov učinek na Alzheimerjevo bolezen.