Drevo življenja. Tako imenujejo moringo oljno, drevo, ki izvira iz predgorja Himalaje. Danes jo najdemo po vsej Indiji, razširila se je celo v Arabijo, Afriko in na Madagaskar. Lahko zraste do 12 metrov visoko, njen deblo pa je lahko debelo tudi 30 cm. Raste lahko s hitrostjo 3 metre na leto! Ker jo je mogoče izkoristiti skoraj v celoti (listi, plodovi, deblo), jo pogosto obrezujejo tako, da dobi obliko grma pri tleh.
Moringa oleifera vsebuje tri najmočnejša antihistaminika: polifenole, flavonoide in antioksidante v kombinaciji z višjo vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin. Deluje protivnetno in celilno ter telesu zagotavlja številne snovi, ki preprečujejo sproščanje histamina. Poleg tega je vir številnih vitaminov (A, E, K, skupina B) in mineralov (kalij, fosfor, magnezij, železo, cink, mangan...).
Domačini pogosto jedo neposredno liste, ki jih dodajajo v solate ali iz njih pripravljajo juhe in omake. So vir vitaminov, mineralov in beljakovin. Plodove nekje jedo še zelene, če so zreli, se pražijo in imajo okus po oreščkih. Ko so zreli, vsebujejo do 40 % olja. To se uporablja v kuhinji, kozmetični industriji ali celo v urarstvu za nežno mazanje sestavnih delov.
Prašek iz posušenih plodov lahko očisti motno vodo! Beljakovine, ki se raztopijo v vodi, tvorijo motne kosmiče, ki se usedejo na dno, tako da ostane čista voda. Na ta način običajno čistijo vodo pred prekuhavanjem v okolici reke Nil. Cvetovi moringe se uživajo kuhani, prav tako kot listi. Korenine te rastline imajo pikanten okus in se uporabljajo kot nadomestek za hren. Pazite pa na prekomerno uživanje – vsebujejo alkaloid spirochin.
Moringa pa je znana tudi v ljudskem zdravilstvu. Ajurveda jo uporablja pri več kot 300 telesnih boleznih. Korenine te rastline se uporabljajo pri prebavnih motnjah, proti črevesnim parazitom ter kot zdravilo za lajšanje bolečin. Seme ima protivnetno delovanje in znižuje vročino. Uporablja se tudi pri pomanjkanju vitamina C – mornarjem je pomagalo proti skorbutu.
Zaradi vseh teh lastnosti ni ostala neopažena v sodobni medicini. Z analizo so znanstveniki ugotovili, da moringa oljna vsebuje več kot 40 naravnih antioksidantov. Mangan, ki ima pozitiven učinek na sklepe in gibalni aparat. 18 esencialnih aminokislin, pomembnih za sintezo beljakovin. Rastlinski hormon zeatin, znan kot »hormon mladosti«. Ta prenaša koristne snovi na potrebna mesta v telesu.
Moringa se priporoča pri sladkorni bolezni, pri hujšanju, težavah s srčno-žilnim sistemom, nevrodegenerativnih boleznih in oslabljenem imunskem sistemu. Je zelo učinkovita pri občutku izgube energije. Zaradi protivnetnih učinkov je primerna za regeneracijo organizma in lajšanje težav s sklepi.
Moringa oljna je odlična izbira za vegetarijance, predvsem pa za vegane! Vsebuje namreč snovi, katerih raven je pri ljudeh, ki ne uživajo živalskih živil, ponavadi nižja. To je resnično vsestransko koristna rastlina, ki se upravičeno imenuje drevo življenja.
