K2 kot GPS
»Kalcij sam po sebi ni dovolj, lahko celo škoduje zdravju.« Kakšna zarota je to, si mislite... Kalcij vendar potrebujemo za kosti, za zobe... a po branju strokovne literature bi ugotovili... da, kalcij je pomemben, vendar le, če ve, kje mora biti. Ker se, če se brez nadzora potepa po telesu, lahko »parkira« v arterijah, ledvicah ali sklepih. Kalcij v arterijah namreč prispeva k njihovemu strjevanju (kalcifikaciji), s čimer poveča tveganje za srčni infarkt, možgansko kap ali visok krvni tlak. Tu na pomoč priskoči vitamin K2. Aktivira namreč beljakovino imenovano Matrix GLA protein, ki »čisti« žile tako, da preprečuje odlaganje kalcija na njihovih stenah. Hkrati aktivira osteokalcin, ki poskrbi, da kalcij pride tja, kjer je potreben. Prav zato je potreben vitamin K2, ki deluje kot GPS za kalcij. S svojo posebno sposobnostjo, da usmerja prevoz kalcija – in to ne kar tako, ampak dobesedno zagotavlja navigacijo kalcija –, poskrbi, da kalcij ne pride tja, kjer nima kaj iskati (v arterije), ampak se usmeri tja, kjer je potreben – v kosti in zobe. Najučinkovitejša oblika vitamina K2 je MK-7 (menachinon); čeprav zveni kot stranska vloga, je to sistemski operater (tisti tip, ki sicer ne nastopa na sestankih, a brez njega bi celotno podjetje propadlo). Znanstveniki niso ravno tipi, ki bi se podrejali trendom, in se ne strinjajo vedno, v primeru vitamina K2, znanega tudi kot MK-7, pa navajajo, da ima ta vitamin veliko pozitivnih lastnosti: