Holin in inozitol – dve besedi, ki ju verjetno še niste slišali. V smislu prehranskih dopolnil pa sta to pomembni prehranski dopolnili iz skupine B, ki sta pravzaprav vitamini. Ti snovi sta zelo podobni vitaminom in podpirata delovanje jeter in lipidni metabolizem, tj. presnovo maščob. Holin je vodotopen vitamin. Najdemo ga v lecitinu, ki je pogost v mnogih rastlinskih in živalskih tkivih. Holin je predhodnik nevrotransmiterja (tj. prenašalca) acetilholina, ki sodeluje pri mnogih spominskih in mišičnih funkcijah.
Holin je priljubljen zaradi svojega učinka na presnovo maščob, zato pomaga pri hujšanju. Je mikrohranilo, ki ga doječe matere potrebujejo v prehrani za pravilno rast otroka. Najdemo ga v mesu in jajcih ter v fižolu in arašidih.
Inositol je pomemben gradnik fosfolipidov in drugih biomolekul v telesu. Znana je tudi kot vitamin B8, čeprav v resnici ni vitamin. Največja koncentracija je v možganih, kjer omogoča vezavo nevrotransmiterjev. Človeško telo ga lahko dnevno proizvede več gramov v ledvicah (v dvofaznem procesu). Študije so pokazale, da lahko visoki odmerki inositola zmanjšajo nekatere simptome obsesivno-kompulzivne motnje in drugih duševnih motenj. Včasih se dodaja trdim drogam, ki se prodajajo na ulici, da se jih razredči, saj ima podobno barvo in kemijske lastnosti. Zanimivo je, da je bil uporabljen tudi pri snemanju filma Kokain (2001).
Kombinacija teh dveh snovi (holin in inozitol) močno pripomore k normalnemu delovanju jeter. Razgrajujeta homocistein in prispevata k boljši presnovi maščob. Pozitivno vplivata na kakovosten in dober spanec. Prispevata k pravilni presnovi lipidov. Povečujejo apetit, lajšajo pomanjkanje apetita in želodčne težave.
Predvsem vegetarijanci in vegani morajo poskrbeti za ustrezno količino holina. Inozitola se morajo izogibati športniki, ki popijejo več kot 2,5 litra tekočine na dan - holin se namreč izloča z urinom. Sovražnik inozitola je kofein - še posebej ljubitelji kave in zelenega čaja bi ga morali dodajati. Edini znak pomanjkanja holina so povečana jetra. Tudi težki alkoholiki ga kronično primanjkuje. Če otroci prehitro odrastejo, lahko zbolijo za nefritisom - krvni tlak in raven holesterola se povišata. Tudi to je posledica pomanjkanja holina. Visok krvni tlak lahko včasih znižamo z visokobeljakovinsko prehrano - verjetno zato, ker telo s takšnim vnosom iz aminokisline metionina proizvaja holin.
Holin se nahaja v brstičnem ohrovtu, jajcih, jetrih, govedini, lososu in brokoliju. Inozitol se nahaja v sadju, zlasti v citrusih, žitih, oreščkih in fižolu. Kombinacija holin bitartrata in inozitola v razmerju 1:1 je idealna za pravilno delovanje našega telesa in se lahko jemlje tudi kot prehransko dopolnilo.
