Poleg dodatkov, delovanja in različnih dodatkov naše telo potrebuje 100 % in tako imenovane snovi v sledovih. Oznaka "v sledovih" pomeni, da jih naše telo potrebuje le v majhnih količinah. Na dan potrebujemo 10 mg cinka, kar je 37-krat manj v primerjavi z magnezijem (375 mg). Zdi se, da govorimo o popolni neuporabnosti. Vendar pa je resnica ravno nasprotna. Cink vpliva na več kot 200 biokemičnih reakcij v našem telesu!
Pomanjkanje cinka v telesu je katastrofa, ki se bo slej ko prej zgodila. Utrujenost, nihanje razpoloženja, težave s spominom, izpadanje las, suha, papirnata koža, krhki nohti, poškodbe kože... To je le nekaj zanesljivih kazalnikov, da vam primanjkuje tega elementa v sledeh. Poleg tega je cink pomemben za proizvodnjo insulina. In čeprav se zdi, da ga lahko telesu zelo hitro zagotovimo, saj je trojna doza le 30 mg, je vsekakor bolje jemati priporočeno kratkoročno dozo kot veliko količino. Evropska agencija za varnost hrane je določila dnevni vnos cinka na 25 mg.
Velik vir cinka so ostrige, rdeče meso, jajčni rumenjak, čokoladna jetra, bučna semena ... Dobra novica je, da ima tudi kakovostna čokolada z visoko vsebnostjo kakava veliko cinka, vendar bi morali dnevno pojesti 100-200 g te temne čokolade. Tudi zato so bila razvita prehranska dopolnila, s katerimi lahko ohranite dnevni vnos cinka, zlasti če ste vegetarijanec ali celo vegan.
In kaj vse cink zagotavlja v telesu? Pomaga pri normalni presnovi ogljikovih hidratov. izboljša kognitivne funkcije in spomin. prispeva k plodnosti in reproduktivnim sposobnostim. Pri ženskah pomaga lajšati menstrualne težave. Metabolizem makrohranil, maščobnih maščobnih kislin, vitamina A in sintezo beljakovin. Ohranja normalno stanje kože, las, nohtov, kosti... Koristen je pri celjenju kože. vzdržuje vzdrževano raven testosterona v krvi. Pomemben je za zdrav vid in odpornost. In ščiti celice pred oksidativnim stresom, zato je še posebej koristen, če ste na kakršni koli dieti (pomaga preprečevati željo po sladkem). Optimizira proizvodnjo hormonov T3 in T4, ki sta potrebna za pravilno izgorevanje maščob;
Zato je koristno, če zjutraj ne jeste zajtrka ali imate težave s spanjem. Podobno, če pogosto prehladite, je cink eden od prvih dodatkov, ki vam lahko pomaga. Čeprav se mnenja strokovnjakov o njegovi učinkovitosti razlikujejo, so bile opravljene študije, ki potrjujejo njegovo nujnost za telo. Cink se v rastlinski prehrani slabše absorbira zaradi vsebnosti fitata (fitinske kisline) v rastlinah. Zato morajo biti tega še posebej zavestni vegetarijanci.
Pomembno je, v kakšni obliki dobite cink. Manj absorptivni obliki sta cinkov oksid in cinkov sulfat. Nasprotno pa se dobro absorbirajo citrat, glukonat, kelat in liposomalna oblika. Pomembno je, da ne pretiravate z odmerjanjem (10-25 mg na dan). Če izgubite apetit in imate prebavne težave, zmanjšajte odmerke ali ga ne jemljite vsak dan. Pomembno je, da izdelek izberete v trgovini, ki ji zaupate, po možnosti pri strokovnjaku za zdravo prehrano in prehranska dopolnila.
