Vitamin B7 poznate morda pod več imeni. Najbolj znan je kot biotin. Imenuje se pa tudi koencim R ali vitamin H. Črka H izhaja iz nemške besede »Haut«, kar pomeni koža. Ta vitamin namreč močno vpliva na največji organ našega telesa – na človeško kožo.
Biotin, torej vitamin B7, ima pozitiven vpliv na lase, kožo in nohte. Vendar se to ne konča pri zdravju in lepoti – ta vitamin je ključnega pomena za pravilno delovanje encimov, ki pomagajo pri presnovi maščob, ogljikovih hidratov in aminokislin. Hkrati pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in vpliva na pravilno delovanje živčnega sistema. In nenazadnje spodbuja nastajanje spolnih hormonov, s čimer lahko vpliva na plodnost.
B7 je pomemben za pravilno presnovo in proizvodnjo energije. Prav zato lahko (tako kot ostali vitamini skupine B: B-kompleks) pomaga pri hujšanju in pri pridobivanju zadostne količine energije. Ker se najpogosteje povezuje prav s kožo in lasmi, naj ga uživajo osebe s problematično kožo, težavami z izpadanjem las ali motnjami v rasti in stanju nohtov (lomljivost, krhkost). Pomaga pri ekcemih in kožnih težavah. Preprečuje nastajanje prhljaja in naj bi preprečevala sivenje las.
Primeren je med zdravljenjem z antibiotiki, pomaga ohranjati zdravje sluznic ter prispeva tudi k pravilnemu delovanju psihičnih funkcij. Pomanjkanje vitamina B7 se kaže predvsem v obliki izpuščajev na obrazu, izpadanju las in mravljinčenju v okončinah. Prav tako njegovo pomanjkanje povzroča utrujenost in psihične težave.
Resno pomanjkanje lahko povzroči celo živčne motnje. Eksperimentalno je mogoče povzročiti pomanjkanje vitamina B7 s pogostim uživanjem surovih jajc! Jajčni beljak vsebuje beljakovino avidin, ki nevtralizira pozitivne lastnosti biotina in tvori neúčinkovit kompleks, ki se izloča iz telesa prek prebavnega sistema.
Nasprotno pa lahko visoki odmerki vitamina B7 (več kot 30 mg na dan) izkrivljajo rezultate krvnih preiskav, povezanih z delovanjem ščitnice, in celo posnemajo Gravesovo bolezen (bolezen ščitnice). Zato bodite pozorni na pravilno odmerjanje. Priporočeni dnevni odmerek je le 0,2 mg.
Biotin B7 je osnovna hranilna snov, ki je običajna sestavina hrane, do njegovega resnega pomanjkanja pa lahko pride npr. zaradi dolgotrajnega stradanja. Znanstveniki menijo, da si biotin lahko sami proizvajajo celo naše črevesne bakterije. Zaradi majhne količine, ki jo dnevno zaužijemo, je medicinsko precej težko pravilno ugotoviti njegovo pomanjkanje (to se opravi z merjenjem njegovega izločanja z urinom).
Biotin je v majhnih količinah prisoten v številnih živilih, vendar je njegova vsebnost zelo odvisna od načina njihove predelave. Če želite biotin zaužiti iz naravnih virov, ga v večjih količinah najdete v kešu oreščkih, kvasu, piščančji in govej pečenki, arašidih... Če sumite, da imate pomanjkanje biotina, ga lahko na srečo naročite kot prehransko dopolnilo in vitaminski dodatek pri odgovornih prodajalcih, ki se ukvarjajo prav s prehranskimi dopolnili in so na to specializirani.
