Predstavljajte si, da gradite hišo. Naročili ste najboljše opeke in najeli kup delavcev, toda na gradbišču manjka vodja gradnje. Delavci odlagajo opeke tam, kjer jim je ravno najbolj priročno, kar na dovozno pot. Namesto trdnih sten imate nenadoma nekaj, kar niti približno ne spominja na hišo, ki ste jo načrtovali.
Prav to se dogaja v vašem telesu, če uživate kalcij in vitamin D, vendar vam manjka en ključni element. Ta element je vitamin K2-MK7. Ta dolgo spregledani vitamin je v zadnjih letih prišel v središče znanstvenega zanimanja, in to iz zelo dobrega razloga. Prav ta vitamin je odgovoren za kalcij in za to, kakšen vpliv ima v našem telesu.
Kalcij usmerja
Kalcij je za naše telo absolutno ključen. Potrebujemo ga za trdne kosti in močne zobe. Problem je, da je sam kalcij v krvnem obtoku »slepi«. Ne ve, kam naj gre. Tu na pomoč priskoči vitamin K2-MK7. Njegova glavna naloga je, da v telesu aktivira specifično beljakovino, imenovano osteokalcin. Ta beljakovina deluje kot magnet, ki kalcij dobesedno ujame in ga vgradi točno tja, kamor spada – neposredno v strukturo kosti in zob. Brez zadostne količine vitamina K2 ta beljakovina ostane neaktivna, kalcij pa ne pride v kosti v takšni količini, kot bi jo potrebovali.
Zaščitnik čistih žil
Če kalcij ne pride v kosti, kam torej gre? Na žalost se nagiba k odlaganju v mehkih tkivih, predvsem v stenah krvnih žil in arterij. Ta proces se imenuje kalcifikacija žil in je eden od glavnih dejavnikov tveganja za srčno-žilne bolezni, saj povzroča otrdelost in zamašitev arterij.
Vitamin K2-MK7 je najboljši prijatelj tvojega srca, saj aktivira še en pomemben beljakovinski protein, imenovan Matrix Gla-protein (MGP).
MGP deluje kot »čistilec«, ki potuje po žilah, veže na sebe odvečen kalcij in ga odstranjuje.Zahvaljujoč temu arterije ohranijo svojo naravno prožnost, kar bistveno zmanjša tveganje za visok krvni tlak in srčni infarkt.
Zakaj je prav model »MK-7« absolutni vrhunec?
Morda se sprašujete, zakaj strokovnjaki priporočajo prav obliko MK-7 (menaquinon-7) in ne druge vrste vitamina K. Odgovor je v tem, kako dolgo ta vitamin deluje v telesu:
Izjemna obstojnost: Medtem ko druge oblike (kot sta K1 iz špinače ali K2-MK4 iz živalskih maščob) iz vaše krvi izginejo že po nekaj urah, MK-7 v njej ostane aktiven do 72 ur. Učinkovitost iz narave: Najkakovostnejši MK-7 se pridobiva z naravnim fermentiranjem, pogosto iz tradicionalne japonske jedi iz soje, imenovane nattó. Zadošča ena majhna kapsula na dan, da v krvi ves dan in vso noč ohranite stabilno in visoko raven tega zaščitnika.
Nepogrešljivi par z vitaminom D3
Vitamin D3 in K2-MK7 sta v svetu prehrane nekako podobna paradižniku in baziliki v gastronomiji. Odlično delujeta prav takrat, ko sta skupaj. A zakaj? Naloga vitamina D3 je zagotoviti, da se kalcij iz hrane sploh absorbira iz črevesja v kri. Če pa jemljete visoke odmerke samega vitamina D3, bo vaše telo začelo v kri črpati ogromne količine kalcija. Če vam v tem trenutku primanjkuje K2-MK7, se bo ta kalcij začel nalagati v ledvicah in žilah, kar lahko dolgoročno povzroči več škode kot koristi.
Zato vitamin K2-MK7 in vitamin D3 delujeta tako, da naše telo iz tega iztrži največjo korist. Vitamin D3 odpre vrata in spusti kalcij v kri, vitamin K2-MK7 pa poskrbi, da kalcij pride v kosti in zobe. Če torej razmišljate o krepitvi imunskega sistema, kosti ali srca, ne pozabite, da za popolno izkoriščanje »sončnega« vitamina D3 potrebujete tudi tega neopaznega, a zato toliko močnejšega pomočnika – vitamina K2-MK7.
