Vsak dan si vestno pripravljate svoje kapsule, a potem pride vikend na počitniški hišici, službeno potovanje ali preprosto hektično jutro in pozabite na svoje prehranske dodatke. Mnogim takrat prešine misel: »No, zdaj je vse pokvarjeno, zdaj moram začeti znova.«
V svetu prehranskih dopolnil prevladuje prepričanje, da prehranska dopolnila delujejo kot zdravila na recept – če izpustite en odmerek, se učinek takoj zmanjša. Ali je to res tako?
»Vitamine in prehranska dopolnila morate jemati vsak dan brez prekinitve, sicer izgubijo učinek.«
Sklep: MIT (z nekaj pomembnimi izjemami)
Vaše telo ne deluje kot štoparica, ki se ob enem izpuščenem dnevu ponastavi na nič. Pri veliki večini vitaminov in mineralov gre za dolgoročno dopolnjevanje zalog, ne za takojšen učinek. Poleg tega so pri nekaterih vrstah prehranskih dopolnil redni premori celo zaželeni.
Kako telo dejansko izkorišča hranilne snovi?
Da bi razumeli, zakaj en ali dva izpuščena dneva ne škodita, moramo razlikovati med tem, kako se posamezne snovi v telesu obnašajo:
1. Hranilne snovi za zaloge (maščobotopni vitamini in minerali) Vitamine, kot so D, A, E, K, ali minerale, kot so magnezij, cink in železo, si telo shranjuje v zaloge (v jetrih, maščobnem tkivu ali kosteh). Raven vitamina D v krvi se dviga tedne ali mesece. Če ga en vikend ne zaužijete, se vaša raven ne bo spustila na nič. Odločilno je vaše tedensko in mesečno povprečje, ne pa popolnost na en določen dan.
2. V vodi topne snovi (vitamin C in B-kompleks) Telo teh vitaminov ne shranjuje v velikih količinah, njihov presežek pa izloči z urinom. Čeprav je redno uživanje priporočljivo, jih hkrati dobivate tudi iz običajne prehrane. En dan brez kapsule ne bo povzročil nobenega kolapsa – naslednji dan preprosto nadaljujete tam, kjer ste prenehali.
Kdaj je premor pri jemanju prehranskih dopolnil sploh potreben? (T. i. ciklično jemanje)
Medtem ko pri osnovnih vitaminih in mineralih premor ni problematičen, so pri zeliščih, adaptogenih in funkcionalnih gobah premori izrecno priporočljivi. To imenujemo ciklično jemanje.
Zakaj? Naše telo je pametno in se hitro navadi. Če dolgoročno in brez premora uživate snovi, ki vplivajo na živčni sistem ali hormone (na primer ašvagando, rdečo rozhode/rodiolo, maca ali kofeinske izvlečke), se lahko receptorji v telesu postanejo manj občutljivi. Posledica tega je, da prehransko dopolnilo ne deluje več tako učinkovito kot na začetku.
Zlato pravilo pri adaptogenih: Po 6 do 8 tednih jemanja si privoščite 1 do 2 tedna premora. Receptorji se bodo spočili in po ponovnem začetku jemanja bo učinek spet močan.
Kdaj se splača biti resnično dosleden?
Obstajajo situacije, v katerih je rednost vendarle ključna:
Akutna stanja: Ko se počutite, kot da vas »nekaj napada«, začnite jemati višje odmerke vitamina C, cinka ali beta-glukanov za krepitev imunskega sistema.
Probiotiki in obnova prebave: Pri ciljnem naseljevanju črevesnega mikrobioma (npr. po jemanju antibiotikov) sluznica potrebuje stabilen vsakodnevni dotok koristnih bakterij.
Klinični primanjkljaj, ki ga je potrdil zdravnik: Če se spopadate z izrazitim pomanjkanjem železa (anemijo) ali hudim pomanjkanjem vitamina D, kar so pokazale krvne preiskave, bo redno jemanje pospešilo vrnitev v normalno stanje.
Nehajte se obremenjevati z iskanjem popolnosti. Stres sam po sebi izčrpa zaloge magnezija in vitaminov skupine B veliko hitreje kot en pozabljen dan brez kapsule.
Če ste pozabili: Nikoli ne vzemite dvojnega odmerka naslednji dan, da bi »nadoknadili zamujeno«. Nadaljujte z običajnim odmerkom.
Vzemite si prost vikend: Če imate občutek, da jemljete preveč prehranskih dopolnil naenkrat, si brez skrbi privoščite počitek čez vikend (razen če prehranska dopolnila jemljete iz zdravstvenih razlogov na priporočilo zdravnika).
Pri zeliščih upoštevajte naslednji urnik: Pri adaptogenih si po dveh mesecih načrtujte tedenski premor.
Prehranska dopolnila naj bodo vaš pomočnik, ne pa še en vir stresa in obveznosti v koledarju. Zdravje se ne gradi na popolnosti v enem samem dnevu, ampak na tem, kar počnete dolgoročno – skozi cele tedne in mesece. Če torej naslednjič pozabite vzeti kapsule s seboj za vikend, niste ničesar pokvarili. Preprosto uživajte v prostem času in v ponedeljek mirno nadaljujte tam, kjer ste končali.
